Аудиокниги онлайн в формате mp3
Сайт проекта: Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": БАРАНИНА ТУШЕНАЯ, С ОВОЩАМИ Баранину хорошо обмыть, нарубить небольшими кусками и, не удаляя костей, сложить в кастрюлю и залить 2-3 стаканами горячей воды. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на огонь. Как только вода закипит, добавить 2-3 картофелины, соль и варить 1 час. После этого баранину переложить шумовкой в неглубокую кастрюлю; сверху баранины положить очищенную и промытую капусту, нарезанную кубиками морковь, лук, репу и картофель, нарезанные дольками, лавровый лист (1 - 2 листика), 5-8 горошин перца (или десятую часть стручкового) и 4-5 шт. гвоздики. Из бульона вынуть сваренный картофель, протереть его сквозь волосяное сито, соединить с процеженным бульоном, которым залить мясо и овощи, и поставить варить на слабый огонь на 30- 40 минут. При подаче на стол посыпать сверху зеленью петрушки или укропом. На 500 г баранины - 600 г картофеля, 2 шт. моркови, 1 головку лука, 1 репу и 200 г капусты.
Аудиокнига Хиты: 1123 Лайки: 0 Комменты: 0 Время: 38:14
Аудиокнига Хиты: 1061 Лайки: 0 Комменты: 0 Время: 04:27
Аудиокнига Хиты: 1343 Лайки: 0 Комменты: 0 Время: 02:24
Аудиокнига Хиты: 1349 Лайки: 0 Комменты: 0 Время: 18:25
Аудиокнига Хиты: 1440 Лайки: 0 Комменты: 0 Время: 15:38
Аудиокнига Хиты: 10551 Лайки: 0 Комменты: 0 Время: 04:11
Аудиокнига Хиты: 6749 Лайки: 1 Комменты: 0 Время: 44:06
Комментарии (0)